Saint-Martin

Nichée au coeur de la Caraïbes, 18°5’N/63°5’W, Saint Martin, la “Friendly Island“ vit depuis des siècles au rythme du partage des cultures. Dès 1648 est apparue la culture de la canne à sucre sur cette petite île, qui compta jusqu’à 22 exploitations. La dernière d’entre elles, ferma ses portes en 1915. Né de la volonté des fondateurs passionnés de prolonger l’histoire, c’est dans la plus pure tradition que Island compagnie, élève à Saint Martin ses rhums d’origine des Antilles Françaises. Cette sélection minutieuse des jus, leur affinage, leur assemblage, donne à ces rhums leurs arômes uniques.